Mise en bouche

Mousse de courge Butternut au parmesan

Crostini de fromage et gelée maison 

Plateau d'ailes de pintade au miel

 

Soupe

Crème de mais aux échalotes françaises

Velouté de courge à l'érable 

Soupe de légumes, seigle et canard 

 

Entrée

Tarte provençale aux oignons caramélisés

Brochette de faisan et spaghetti de zucchini

Brie fondant  aux poires et tomates séchées 

 

Repas principal

Suprême de pintade et pâte fraîche maison au pleine lune

Braisé de canard et veau en croûte feuilleté

Rôti de dinde et salsa  canneberge, cassis et porto

 

Entremets

Granité  

Fromage blanc

 

Fromages (supplément de 6$ par personne)

Plateau de fromage variés 

 

Dessert

Brioche maison fraise et chocolat blanc

Gâteau au fromage et cassis du Domaine

Croustade aux pommes , cassis et caramel 

 

*Vous n'avez qu'à faire un choix pour chacun des services, merci !

 

Prix pour le repas 6 services

45$ / personnes (repas servi à notre domaine)
55$ / personnes (repas servi à votre domicile)

À noter que les taxes et le pourboire ne sont pas inclus dans ces prix, merci !

N'hésitez pas à nous contacter pour toutes questions.

Merci de votre confiance.