Seigle sec 500gr.

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Seigle sec 500gr.

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Le seigle se cuit dans l'eau bouillante.

  • Rincer le seigle à la passoir
  • Pour 500gr. de seigle, faites bouillir 1,5 litres (6 tasses) d'eau
  • Ajouter le seigle
  • Laisser cuire environ 30 minutes
  • Égoutter et rincer à l'eau froide

Note: une fois cuit vous pouvez l'utiliser directement en salade, l'ajouter à une soupe ou le congeler pour l'utiliser plus tard.